Cuptor vatra 7 pizza, electric, MAXIMO, VALORIANI
Capacitate: 7 pizza cu diametru 28-30 cm
Dimensiuni interne: 1100x1230 mm
Temperatura de lucru: 250 / 550 °C
Consum mediu: 300 - 480 °C / 6-12 Kw/h
Temperatura evacuare: 195 / 220 °C
Diametru evacuare aburi: ø 150 mm
Alimentare: 400V/3N/50Hz
Incalzire electrica
Cuptor de ultima generatie cu un design special conceput pentru a coace pizza realizat impreuna cu Eduardo Ore Tehnician R&D Pizza Napoletana
Prin dezvoltarea formei tradionale de cupola VALORIANI, a luat nastere un design estetic, personalizabil, care se integreaza cu usurinta in orice stil de mobilier
Dimensiunile si materialele refractare ale domului deriva dintr-un studiu amanuntit al fazelor de incarcare si gatire a pizzei permitand utilizarea cu usurinta a intregii suprafete a camerei de gatit
Elementii de incalzire superiori placati cu, cuart opalescent, impreuna cu elementii inferiori, reproduc intr-un mod admirabil procesul de gatire realizat intr-un cuptor traditional cu lemne
Sistemul pantentat de recirculare a aerului RHS® Evolution, creaza un flux de abur ce permite o gatire uniforma, intensifica gustul ingredientelor si procesul de dezvoltare a aluatului in timpul coacerii
Utilizarea unor materiale izolatoare de o calitate si grosime superioara, garanteaza o izolare termica perfecta si ajuta la reducerea consumului de energie electrica
Suprafata de coacere refractara VALORIANI, este formata din sase module ce permite o inlocuire usoara si este disponibila in variante concepute special pentru diferite tipuri de gatit, de la pizza clasica la pizza napoletana
Control individual asupra puterii de coacere a elementilor inferiori/superiori
Zona de incarcare dotata cu bariera de aer ce mentine caldura in interiorul camerei
Usa din otel inox ce ajuta la o mentinere a temeperaturii in interiorul camerei pe perioada noptii
Panou de comanda Touch Screen, programabil, usor de utilizat
Functie de control la distanta
Curatare usoara
Utilizare intuitiva
Coacere uniforma
Potrivit pentru pizza Napoletana
Se livreaza asamblat